Pasta bezjajeczna

Pasta bezjajeczna

Pasta bezjajeczna poleca się na śniadanie :)  Idealna z chlebem z kaszy gryczanej z tego przepisu, w połączeniu z ogórkiem kiszonym. Przepis inspirowany Olgą i tym przepisem.

Składniki:

• pół kostki wędzonego tofu (ok. 100g)
• pół kostki tofu naturalnego (ok. 100g)
• 100 g fasoli z puszki
• 1 cebula
• 1 łyżeczka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki kurkumy 
• 3 łyżeczki oleju 
• szczypiorek

Przygotowanie:

• Cebulę posiekać na drobno, wrzucić na rozgrzany tłuszcz, podsmażyć na złoto, dodać przyprawy i podsmażyć dalej.
• Podsmażoną cebulę ostudzić.
• Do kielicha blendera wrzucić tofu, odsączoną fasolę i olej.
• Całość zblendować na gładką masę, doprawić solą i pieprzem do smaku.
• Na końcu wymieszać ze szczypiorkiem.