Placki z bananami

Placki z bananami

Placki bananowe polecają się na śniadanie :) Przepis inspirowany tym przepisem. 

Składniki:

125 g jogurtu 

1 banan

1 jajko

1 łyżka cukru

100 g mąki bezglutenowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Banan (im bardziej dojrzały tym lepszy) zblendować z jogurtem, cukrem i jajkiem. Ja zrobiłam to w smoothie makerze, ale równie dobrze sprawdzi się widelec :).

Do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.

Placki smażymy na rozgrzanej patelni, rumieniąc z obu stron. Można smażyć na maśle lub na suchej patelni.