Duszona młoda kapusta 

Składniki:

1 łyżka oleju

2 ząbki czosnku

1 cebula

1 płaska łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka czarnuszki

1 liść laurowy

2 ziarna jałowca

3 ziarenka pieprzu

kawałek boczku

pół główki kapusty 

szklanka bulionu

natka pietruszki

Przygotowanie:
Olej podgrzać, dodać boczek pokrojony w kostkę, podsmażyć razem do czasu aż boczek się zarumieni. 
Dodać cebulkę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać przyprawy, razem smażyć do czasu aż cebulkę zmięknie. 
Dodać kapustę poszatkowaną i bulion, zagotować i dusić razem ok 30 min.
Ja podałam z kaszą jęczmienną, posypane natką pietruszki.