Sernik baskijski

Blok czekoladowy

Składniki:

pół szklanki cukru
130 g masła
1/4 szklanki wody
2 łyżki kakao

200 g mleka w proszku
suche herbatniki
orzechy, rodzynki, orzechy, kandyzowane wiśnie, żurawina suszona, śliwki suszone wg uznania 

Przygotowanie:

Masło roztopić, dodać cukier, wodę i kakao. Całość wymieszać i odstawić do ostygnięcia.

Do miski wsypać mleko, pokuszone herbatniki i bakalie. Całość wymieszać z masą czekoladową i przełożyć do formy. Schłodzić przez noc w lodówce.

Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.