Surówka pekińska

Składniki:

kapusta pekińska

duża marchewka

czerwona cebula

duże jabłko

2 ogórki kiszone

3 łyżki oleju

3 łyżki majonezu

5 łyżek jogurtu

3 łyżki zalewy z ogórków 

Sól pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kapustę pekińską poszatkować. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach marchew, jabłko i ogórki. Całość wymieszać z majonezem, olejem i zalewą z ogórków.