Tarta ze szparagami

Tarta ze szparagami

Składniki:

250 g ciasta francuskiego 

pół pęczka zielonych szparagów

150 g pomidorów koktajlowych

100 g sera pleśni owego

2 łyżki twardego sera (np grana padano)

2 jajka

 Przygotowanie:

• Piekarnik nagrzać do 200 st. 

• Szparagi umyć, odłamać twarde i jasne końce. 

• Pomidorki pokroić na połówki, ser pokroić w kostkę a twardy ser zetrzeć na tarce. 

• Ciasto francuskie wyjąć z lodówki, rozwinąć i włożyć do blaszki. 

• Na dnie rozłożyć szparagi i pomidorki, doprawić solą i pieprzem. 

• Wbić jajka i posypać pokrojonym, a potem startym serem. 

• Wstawić do piekarnika na 20 min. 

Przepis pochodzi ze strony kwestia smaku.